INGRÉDIENTS

1 gousse d’ail
1 boîte de champignon
1 c.à.s de farine persil
3 cuisses de poulet
1 oignon
1 pot de crème fraîche épaisse
2 c.à.s de cube de bouillon de poulet mélanger avec un peu d’eau.

ÉTAPES : 

1-Couper les cuisses de poulet en 2.
2- Les faire revenir dans l’huile pendant 20 min puis ajouter l’oignon émincé, l’ail écrasé, une bonne pincée de persil frais et une cuillère à soupe du liquide du cube de bouillon de poulet 
3- Mélanger le tout et faire revenir jusqu’à ce que les oignons soient translucides.
4- Ajouter la boîte de champignons avec le jus (très important) et la deuxième cuillère à soupe du liquide du cube de bouillon et laisser cuire a couvert avec environ 50 cl d’eau pendant 10 min.
5- A part, mélanger la crème et la farine.
6 – Verser dans la marmite avec vos ingrédients.
7- Laisser mijoter environ 15 min, le temps que la sauce devienne bien onctueuse.

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