Gésier

30.00 DHS /KG

Muscle extrait des entrailles d’un poulet, le gésier rentre dans la composition de nombreuses salades gourmandes.

Riche en fer et protéines, le gésier est d’excellente qualité et très savoureux.

  • 100% viande
  • 0% graisse
  • Prêt à cuisiner
Catégorie :

Description

Préparation


– Peler et hacher les oignons ainsi que l’ail.
– Dans une casserole faire revenir les oignons et l’ail de façon à ce qu’ils deviennent blonds et qu’ils fondent un peu. Y ajouter ensuite les tomates que vous aurez préalablement coupées en petits morceaux, faire mijoter l’ensemble pendant une dizaine de minutes afin d’obtenir une sauce tomate (feux doux).
– Ajouter ensuite les gésiers que vous aurez auparavant lavés dans la sauce et faire cuire environ 20 mn.
– Vous pouvez accompagner ce plat de riz blanc (basmati par exemple) ou, si vous n’avez pas peur des calories, de quelques frites!


10 bonnes raisons de choisir l’atelier du poulet : 

1- Respect des normes d’hygiènes
2- Maîtrise de toutes les étapes de production
3- Un abattage journalier
4- Ressuyage du poulet avant découpe
5- Poulet fermier sans antibiotiques
6- Salles de travail réfrigérées
7- Emballage sous vide en 1/2 kg
8- Livraison prête à l’emploi ou à être congelée
9- Livraison dans des voitures réfrigérées
10- Fraîcheur garantie

Informations complémentaires

unit

Kg

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