Haut de cuisse

Description

Préparation

Au four

Préchauffez votre four à 210°. Mettez vos hauts de cuisse dans un plat allant au four et laissez cuire 20 minutes à 210°. Baissez la température de votre four à 180°, puis remettez le plat 20 minutes. Vous obtiendrez des hauts de cuisse dorés et moelleux à l’intérieur.

Pour des hauts de cuisse ultra tendre, vous pouvez acheter un mélange d’épices et cuire vos hauts de cuisse avec les épices dans une papillotes à 200° pendant 45 minutes.

Le petit plus : Mettez votre accompagnement, des patates dans la papillote, votre plat est prêt à être servi à la sortie du four !

A la poêle

Pour les pressés, vous pouvez cuire vos hauts de cuisse de poulet à la poêle. Faites chauffez 2 cuillères d’huile dans votre poêle. Attendre 2 à 3 minutes que l’huile soit bien chaude et saisissez vos hauts de cuisse. Laissez cuire 20 minutes minutes et retournez vos hauts de cuisse de poulet afin de faire dorer l’autre côté.

10 bonnes raisons de choisir l’atelier du poulet : 

1- Respect des normes d’hygiènes
2- Maîtrise de toutes les étapes de production
3- Un abattage journalier
4- Ressuyage du poulet avant découpe
5- Poulet fermier sans antibiotiques
6- Salles de travail réfrigérées
7- Emballage sous vide en 1/2 kg
8- Livraison prête à l’emploi ou à être congelée
9- Livraison dans des voitures réfrigérées
10- Fraîcheur garantie