Viande Hachée

Description

Préparation

– Dans un bol, mélanger la viande hachée avec l’oeuf, les flocons d’avoine, la courgette, le thym et, si désiré, l’ail. Saler et poivrer.
– Façonner 12 boulettes avec environ 45 ml (3 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles.
– Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les boulettes de 10 à 12 minutes en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce que l’intérieur des boulettes ait perdu sa teinte rosée.

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